Descripción
Ahora puedes Comprar éstos dos productos de primera calidad en su Pack Especial de mariscos pasteurizaos, que incluye dos bolsas de Rejón cocido pasteurizado y dos bolsas de Huevas de Merluza cocidas y pasteurizadas.
¡Fresco y Natural para que cocines el plato que más te guste!
Las huevas de merluza son un alimento marino obtenido a partir de una gran concentración de huevos de la merluza, un pescado blanco muy valorado en la gastronomía que ofrece un sabor delicado y una textura única, perfectas para preparar ensaladas, salpicones o como aperitivo gourmet.
Al ser pasteurizadas conservan todo su sabor fresco y natural.
Nuestro Rejo Cocido Pasteurizado su carne tierna es una delicia con textura suave y un sabor profundo, ideal para ensaladas, tapas o plato principal. Perfecto para quienes buscan un sabor natural y auténtico sin perder tiempo en la preparación.
Elaboración
Para la elaboración de las Huevas cocidas pasteurizadas, seleccionamos el producto de mayor calidad siempre entero y sin roturas, añadimos agua y sal para su cocción al punto y por último una vez envasadas, se pasteuriza como método de conserva sin necesidad de añadir ningún aditivo ni conservante.
Para la preparación del Rejón cocido pasteurizado comenzamos separando cada uno de sus tentáculos y poder realizar así su cocción al punto idóneo. Seguidamente pasamos a cortarlo en rodajas, para su posterior envasado y pasteurizado.
Recomendaciones
Mantener en refrigeración a temperatura de 0º a 4ºC.
